Za pracovními zkušenostmi do Portugalska ale i jinam a jinak
Naše škola Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč má dlouholeté zkušenosti s organizací stáží do zemí v rámci Evropské unie. Za pracovními zkušenostmi mohou vycestovat naši žáci ze všech oborů naší školy, a to do Španělska (Malaga a Tenerife), Rakouska, Irska a Portugalska. V letošním roce v měsících leden-únor jsme měli možnost vyslat celkem 16 žáků do malebného historického města Braga v Portugalsku na třítýdenní pobyt v rámci programu Erasmus+, kde získávali pracovní zkušenosti v podnicích a restauracích dle studovaného oboru. Se zahraničními partnery v Braze spolupracujeme již několik let a stáže našich žáků se nám v této destinaci osvědčily. Náklady na realizaci stáží jsou plně hrazeny z prostředků programu Erasmus+.
Stáže se zúčastnili žáci oborů cukrář, obchodní akademie, kuchař-číšník, gastronomie a hotelový management, cestovní ruch, reprodukční grafik a florista. Cukráři pracovali v cukrárně, kde se naučili vyrábět tradiční portugalskou specialitu – vanilkové rohlíčky, žáci oborů kuchař-číšník a gastronomie a hotelový management pomáhali s přípravou jídel v kuchyni a obsluhovali tamní klientelu v restauraci. Naučili se také pracovat s mořskými plody a připravit typické portugalské jídlo – tresku Bacalhau na několik způsobů. Žákyně oboru obchodní akademie vykonávala administrativní činnost v agentuře, žáci z oboru cestovní ruch pracovali v cestovní agentuře, floristka pracovala v obchodě s květinami a žáci oboru reprodukční grafik vytvářeli propagační materiály o městě Braga v programech Adobe Illustrator a CorelDraw. Ve volném čase žáci poznávali krásy a kulturu Portugalska, kdy se zúčastnili výletů do přístavního města Porto a hlavního města Lisabonu. Též viděli Atlantický oceán či katedrálu Viana do Castelo.
Ze stáže si žáci odvezli Osvědčení o absolvování praxe vydané v podnicích a organizacích, kde pracovali a Europasy v českém a anglickém jazyce. Oba dokumenty mohou v budoucnu využít k doložení absolvování zahraniční stáže v jejich dalším profesním či studijním životě.
Naše škola se letos opět zapojila do programu Erasmus Pro, nabídla tak našim žákům možnost pracovat v irském Dublinu. Jedná se o dlouhodobé stáže v délce 3 měsíců, obvykle v letních měsících. Tyto pracovní stáže nahrazují povinnou praxi v rámci jejich studia u maturitních oborů obchodní akademie, gastronomie a hotelový management a cestovní ruch. Na dlouhodobých stážích žáci získají spoustu nových zkušeností ve svém oboru a kromě toho si i vyzkouší, jaké je to starat se sám o sebe v cizojazyčném prostředí.
Dovednosti získané na realizovaných stážích a informace k programům naše škola každoročně prezentuje na akci Erasmus Days, která probíhá přímo ve škole. V rámci Erasmus Days účastníci realizovaných stáží poskytují informace o svých zkušenostech žákům nižších ročníků na naší škole a předvádí, co se naučili na stáži.
Informace o aktivitách Erasmus a dovednosti ze stáží jsou rovněž propagovány i na dalších akcích školy, jako je Vánoční výstava, Dny otevřených dveří a Junior Show, které probíhají na naší škole každý rok.
Naše škola je rovněž zapojena do sítě Euroučňů, která je součástí programu Erasmus+ a sdružuje bývalé účastníky praktických stáží v odborném vzdělávání. Pro letošní rok budou reprezentovat naši školu dva žáci z oboru cukrář a jedna žákyně oboru designér v reklamě, kteří budou sdílet své zkušenosti nejen s ostatními studenty z různých škol na akcích pořádaných Domem zahraniční spolupráce v Praze, ale také na akcích na naší škole – Dny otevřených dveří, exkurze, výstavy, prezentace pro současné i budoucí stážisty, prezentace v místním tisku, ve školním časopise a prostřednictvím sociálních sítí.
Pro naše žáky jsou všechny stáže programu Erasmus velkou životní zkušeností, učí se samostatnosti, zodpovědnosti, poznají styl práce v zahraničí a získají nové poznatky ve svém oboru. Komunikace v cizím jazyce je pro ně velice přínosná, naučí se nebát používat cizí jazyk. V neposlední řadě poznají kulturu a zvyky v daných destinacích. Neboj se tedy zapojit také ty!
Stáže pro naše studenty byly spolufinancovány z programu Evropské unie Erasmus+.
za školní Erasmus tým: Mgr. Klára Herudková, Ing. Iva Kršňáková, Mgr. Kamil Novák, Mgr. Pavla Malcová
